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匠心烘焙美味,妙手發酵幸福

發布時間:2019-05-17 14:10 瀏覽次數:


      為了豐富教師的業余文化生活,培養健康的興趣愛好,讓大家在緊張的工作之余放松心情,舒緩工作壓力,提升幸福指數, 5月16日、17日,學校工會女工委組織全體女教工在我校西點烘焙工坊開展了DIY烘焙體驗課。
      本次活動邀請了社會培訓處高級烘焙師王艷老師、孫萍老師給大家授課。活動現場,烘焙老師首先講授了烘焙的基礎知識和基本技能,然后邊講解邊示范手撕老面包和葡萄奶酥的制作過程,并就其烘焙材料、制作方法進行重點講解。女教工們學習興趣濃厚,聽得津津有味,制作的熱情也隨之被點燃。教學講解結束后,女教工們就迫不及待地按照烘焙老師教授的步驟開始動手制作,揉面、制團、造型、烘烤,每個步驟都一絲不茍,忙得熱火朝天。
      整場活動氛圍溫馨熱烈,經過兩個多小時的努力,伴隨著香味飄散彌漫,女教工們順利完成了老面包、葡萄奶酥和蛋撻的制作。大家一邊品嘗著親手制作的愛心甜點,一邊交流著烘焙心得,整個烘焙工坊充滿著歡聲笑語。
     本次活動,女教工們通過親自動手操作,不僅感受到了烘培的樂趣,而且增進了彼此的交流與合作,提升了團隊凝聚力,更激發了大家的創造力和對生活的熱愛。 
     一曲悠然,清茶半盞,麥香繚繞,心意傳遞,讓一片香醇溫情在心頭綻放……學校烘焙工坊等你來DIY! (劉瑜)


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